Istoria unui business se vede adesea mai clar atunci când privești ce a fost înaintea lui. Episodul acesta pornește dintr-un loc în care trecutul, munca și răbdarea se suprapun: Domeniul Viticol Corcova. Conversația urmărește felul în care o afacere poate fi construită pe termen lung, cu respect pentru context, oameni și loc, într-un domeniu în care timpul are alt ritm decât în majoritatea industriilor.
Invitatul acestui episod este Șerban Dâmboviceanu, cofondator al Domeniului Viticol Corcova Roy & Dâmboviceanu. Parcursul lui profesional nu începe în viticultură, ci în zona de studii și experiență internațională, iar revenirea în România a deschis un drum care a pornit dintr-o pasiune și s-a transformat într-un proiect amplu.
„noi am ajuns aici în 2005.”
Șerban Dâmboviceanu
Contextul acelui moment spune despre starea domeniului și despre deciziile care au urmat.
Discuția reconstruiește pas cu pas povestea Corcovei, de la viile atestate documentar din vremea lui Mihai Viteazul, la perioada familiei Bibescu și apoi la degradarea de după anii ’90. Dincolo de istorie, apare o lecție constantă despre continuitate și responsabilitate. Un loc poate fi abandonat, dar poate fi și recuperat, dacă există răbdare și o viziune care privește dincolo de rezultate imediate.
Un fir important al conversației este legat de modul în care se iau deciziile într-un business expus la factori greu de controlat. Șerban vorbește deschis despre incertitudine, despre riscuri și despre nevoia de a rămâne lucid în momentele dificile:
„noi, în domeniul ăsta, ne întâlnim cu destul de multe probleme, de foarte multe naturi diferite.”
Șerban Dâmboviceanu
Această realitate devine un exercițiu zilnic de disciplină mentală și organizare.
Un alt punct de greutate este planificarea, tratată ca un proces continuu, reluat și ajustat constant. Ideea revine de mai multe ori în discuție și capătă o formă clară:
„planificarea este foarte importantă în orice chestiune de business, de investiție, de dezvoltare.”
Șerban Dâmboviceanu
Într-un domeniu în care rezultatele se văd de la un an la altul, greșelile gândite pe hârtie sunt mai ușor de corectat decât cele din teren.
Poate cea mai coerentă sinteză a felului în care este privit businessul apare în reflecția amplă despre gestionarea problemelor:
„noi, în domeniul ăsta, ne întâlnim cu destul de multe probleme, de foarte multe naturi diferite. Adică de la probleme administrative până la probleme legate de climă, unde acolo mai poți remedia niște lucruri, dar de multe ori ești neputincios. Adică, în fața unei furtuni cu grindină – mare lucru nu prea poți să faci. Eh, și un lucru pe care l-am învățat este că întotdeauna orice problemă are o rezolvare și trebuie să ne păstrăm calmul și să gândim la rece. Vom găsi soluții, vor fi ieșiri, există remedii, până la urmă.”
Șerban Dâmboviceanu
Episodul atinge și tema colaborării cu specialiști, ca formă de maturizare a unui proiect. Ideea se leagă natural de lecturi și repere intelectuale care ajută la structurarea gândirii pe termen lung. În acest context, merită menționată cartea „Antifragil” de Nassim Nicholas Taleb, tradusă și în limba română, care explorează tocmai relația dintre incertitudine, timp și sisteme care se întăresc prin expunere la stres.
La final, conversația rămâne cu o imagine: un business construit încet, cu atenție la detalii, cu decizii asumate și cu respect pentru un domeniu care cere răbdare. Este un episod despre creștere organică, despre alegeri făcute cu gândul la ani, nu la trimestre, și despre cum sensul muncii apare atunci când există o legătură reală cu ceea ce construim.
Ideile principale
- Reconstruirea unui loc aflat în ruină cere răbdare și viziune. Drumul Corcovei arată cum un spațiu degradat poate redeveni viu atunci când insiști să vezi potențialul, nu doar problemele. E un proces lent, în care deciziile de azi își arată rezultatele peste ani, dar tocmai această lentă maturare a lucrurilor creează rezistență pe termen lung.
- Pasiunea poate deveni fundamentul unei munci de o viață. Începutul nu a pornit din calcule exacte, ci din fascinația pentru vin și pentru povestea locului. Uneori, impulsul care pare modest la început se poate transforma într-o direcție profesională solidă, dacă îl lași să crească odată cu tine.
- Planificarea atentă te scutește de corecții costisitoare. Înainte de orice investiție, proiectele au fost desenate, ajustate și regândite. Corecțiile pe hârtie sunt ieftine, iar claritatea obținută în fazele timpurii face diferența între un drum stabil și unul plin de reparații ulterioare.
- Colaborarea cu specialiști accelerează progresul. Chiar dacă pasiunea a fost mare, know-how-ul tehnic a venit prin oameni cu experiență reală în vie și cramă. Alegerea specialiștilor potriviți în momentele critice a prevenit erori și a ridicat standardele întregului proiect.
- Adaptarea la realitate ține afacerea în viață. Lipsa forței de muncă, efectele vremii sau nevoia de mecanizare au cerut schimbări continue. Flexibilitatea în fața acestor presiuni nu doar rezolvă problemele pe termen scurt, ci creează o structură capabilă să reziste ani la rând.
- Construirea pe termen lung cere calm și consecvență. În viticultură, rezultatele apar anual, iar lecțiile se învață încet. Asta impune un ritm diferit față de alte domenii. Continuitatea, nu graba, oferă direcția corectă atunci când miza este dezvoltarea unui brand care să rămână.
Resurse podcast
- Cartea Umbre în vie, de Maximillian Potter
- Cartea Beau, deci exist. O călătorie filozofică în lumea vinurilor de Roger Scruton
- Dicționar din dragoste de vin, de Bernard Pivot